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LIMONADA DE FRESA

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Una bebida super refrescante para este verano, solo necesitaras:

  • 2 tazas de fresas frescas
  • 4 limones grandes
  • azucar (c/n)
  • hielo picado (c/n)
  • 2 tazas de agua natural o carbonatada
  • menta para decorar

(c/n)= Cantidad necesaria

PROCEDIMIENTO

Lleva a la licuadura las frescas cortada en trozos, el zumo de los limones, el agua, hielo y azucar, licua hasta que este todo bien mezclado.

Sirve en vasos o copas con un poco de menta y una rodaja de limon. Salud!

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MIMOSA

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Una bebida suave, fresca y muy chic……

 

INGREDIENTES

1 Champaña o vino espumante

Jugo de naranja bien frio

 

 

PREPARACION

Llena las copas con la Champaña o vino espumante aproximadamente 1/3 de la misma

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Luego agrega el jugo de naranja bien frio y sirve inmediatamente.

MARGARITA DE LIMON

 

PREPARACIONP1090717

1/2 taza de jugo de limón

2 cucharadas de sirop o miel de abeja

1.25 Fl onz de Tequila

1 fl onz de Triple Seco

Sal para decorar la copa

Hielo suficiente

 

PREPARACION

Coloca en un vaso para preparar cocteles todos los ingredientes, bátelo bien y sirve en una copa con sal en su borde.

Si la quieres Frozen, llevas todos los ingredientes a la licuadora y bate.

Salud.

STRAWBERRY DAIQUIRI MARGARITA

 

INGREDIENTESP1090823

1 Taza de Jugo de Strawberry

1 1/2 taza de hielo

1 fl onza de tequila

1.25 Fl onza de ron

El zumo de un 1 limón

 

 

PREPARACION

En el vaso de la licuadora, agrega todos los ingredientes y bátelos hasta que tengas un frozzen.

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Sirve en copas para margaritas o daiquiri, decora y disfruta

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SANGRIA BLANCA

Esta sangría la tome de la página de Nerys, una amiga de mi compañero de trabajo Simón. El me dijo oye ven a ver esta Sangría que hizo mi amiga, porque no la haces, a lo que muy dispuesta dije si, ok.P1030004

Le modifique algunas cosas, pero salió bien rica… anoten los ingredientes

1 vino blanco

½ taza de brandi

1/3 de ron blanco

2 tazas de jugo de durazno

1 taza de jugo de naranja

½ taza de jugo de limón

1 peraP1020986

1 manzana verde

1 manzana amarilla

1 taza de azúcar

½ taza de agua

PREPARACION

Corte las manzanas y las peras en trozos pequeños y agregue un poco del jugo de limón. Reserve.

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En una jarra coloque el vino, intégrele el brandi y los jugos.

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En una olla pequeña coloque el agua y  el azúcar a fuego lento. Este proceso es para diluir el azúcar y hacer un tipo de sirope, que es más fácil a la hora de trabajar. Cuando este toda el azúcar diluida. Dejamos refrescar

Incorporamos el sirope ya fresco a la jarra y seguido las frutas. Llevamos a la nevera por 2 horas y servimos bien frió o con mucho hielo picado.

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Esta sangría puede durar 2 días en la nevera

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CHOCOLATE CALIENTE

Lluvia y mas lluvia, este día estaba súper rico para hacer un chocolatito caliente. Lo mejor que tenia en mi despensa para hacerlo eran unos chocolates EMBAJADOR, 100% Dominicanos, que me regalo mi amiga Jazmín…uff me trajo muchos recuerdos de mi infancia y de los lindos momentos en mi país…

Para hacer este chocolate necesiteP1020661

3 tablas de chocolate EMBAJADOR

2 tazas de leche

1 cucharada de canela en polvo

1 cucharada de nuez moscada

1/2 cucharadita de clavo dulce en polvo

 

PREPARACION

En una olla colocamos la leche y las tablas de chocolate y movemos constantemente a fuego bien bajo para que el chocolate se disuelva. No le agrego azúcar pues ya estas tabletas contienen.

No dejes de hervir, cuando notes que empezara a hervir agrega la canela, la nuez moscada y el clavo dulce, mezcla bien y retira del fuego.

Sirve con tostadas, galletas… y si eres Dominican@ sabes que la mejor opción es Pan de Agua con Mantequilla.

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BATIDO DE FRESA



De mis preferidos!!!!


INGREDIENTES

10 fresas medianas frescas y naturales

1 cucharada de vainilla blanca o negra

1 taza de leche evaporada

1/3 taza de agua

1 1/2 cucharada de azucar

bastante hielo




PREPARACION

1. En el vaso de la licuadora pon las fresas, la vainilla, el azucar, el hielo y el agua.

2. bate a velocidad media y termina en la alta

3. cuando este todo mezclado agrega la leche y bate a velocidad baja por 3 minutos mas.

Nota: si le agregas la leche desde el principio te hara mucha espuma y no te permitira disfrutar el batido.
4. sirve y disfruta!!






Batido de lechoza (Papaya)

1/2 lechoza (papaya)
2 tazas de leche evaporada
1 cucharada de azucar
1 cucharada de vainilla negra (puedes usar la blanca)
hielo picado (bastante)


PREPARACION


En el vaso de la licuadora agrega la lechoza (papaya) pelada, sin semilla y en trozos pequeños, agrega la leche, la vainilla, el azucar y por ultimo el hielo.

Bate hasta tener una consistencia cremosa y semi espesa.


Disfruta!

MORI SOÑANDO


Esto es Full Dominicano, no tengo conocimiento si en algun otro pais lo hagan o utilicen este mismo nombre.
A aquien no le daban un mori soñando de desayuno? de merienda? de cena? en reuniones
familiares?

Los mori soñando que de verdad me dejaban soñando eran los de Barra Payan... el famoso "Naranja K"
INGREDIENTES
1 Taza de leche evaporada
1 1/2 taza de jugo de naranja (natural o artificial)
2 cucharadas de azucar
hielo picado (bastante)

Para preparar este delicioso batido tienes dos opciones.

OPCION 1

En la taza de la licuadora colocas la leche evaporada, bastante hielo picado y el azucar, empieza a batir y cuando este haciendo espuma agregas el jugo de naranja poco a poco.
Nota: (no apagar la licuadora hasta tener todo mezclado, pues te puede cortar el jugo)
sirves inmediatamente.

OPCION 2

En una jarra colocas la leche el hielo y el azucar y empiezas a mover con una cuchara en circulos rapidos, ir agregando el jugo de naranja poco a poco, sin dejar de mover. Cuando este todo mezclado... servir inmediatamente.

La diferencia de estos metodos, es que el primero es mas Frozen y tiene mas espuma, el segundo es mas natural, no tiene espuma y contiene los pedacitos de hielo que lo hacen ser fresco no congelado.



Chao!!!