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HAMBURGUER DE POLLO BAJO EN GRASA

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INGREDIENTES
(Para 4 hamburguesas)
  • 2 Pechugas de pollo molida
  • sal y pimienta el gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de perejil
  • 1 tomate
  • queso mozarrella o uno bajo en grasa
  • 1 cucharada de mayonesa light
  • pan integral para hamburguer
PROCEDIMIENTO
Muele las pechugas o cómprala ya molida en el supermercado
Sazona con sal, pimienta, perejil y el ajo machacado. Mezcla bien y haz bolas con las manos, aplastalas y entra en el congelador por 20 o 30 minutos para dar un poco de firmeza.
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Lleva las pechugas a un horno para cocer a 350 grados por 30 minutos o hasta que esten doraditas y bien cocidas.
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Mientras, puedes cortar los tomates y tostar un poco el pan. Un truquito para el queso es: en vez de usar toda una lonja, raya el queso y solo coloca una cucharada de queso, al tenerlo rayado usaras menos de una lonja.
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Arma tu harmburguesa colocando un poco de mayonesa light, la carne de pollo, el tomate y la cucharada de queso rallado.
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Sirve con una ensalada de tomates y lechuga en vez de papas fritas.
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Disfruta lo bueno sin tener remordimientos!
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HAMBURGUESA

 

PREPARACION

1 libra de carne molida

1 taza de pan ralladoP1120775

sal y pimienta al gusto

1 cucharada de paprika

1 diente de ajo

lechuga

1 tomate

Queso de tu preferencia

mayonesa, kétchup, mostaza

PREPARACION

Coloca la carne molida en un bol, agrega el ajo machacado, paprika, sal, pimienta y el pan rallado, mezcla bien. Haz bolas con las manos y aplasta.

Lleva a una parrilla o sartén engrasado y cocina hasta que este bien cocida.

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lleva el pan a tostar al horno o a la parrilla

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arma tu hamburguesa colocando sobre el pan una lonja de queso, la carne cocida, luego otra lonja de queso, seguido de la lechuga y el tomate.

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coloca mayonesa. ketchup y mostaza y sirve.